torsdag 29 augusti 2013

Jäst bak

Baguetter

Ingredienser:

2 dl fingervarmt vatten
                    2 msk olja
                    2 krm salt
                     2 tsk jäst 
           4-5 dl vetemjöl






Först satte vi ugnen på 250°, sedan hällde vi vatten, olja och salt i en skål och blanda med en träsked.
Vi tillsatte 4 1/2 dl vetemjöl efter det knåda vi degen. Sedan lät vi den jäsa under en bakduk i ca 15 min. Sedan formade vi degen i till  baguetter. Efter det fick den jäsa i 15 min till. Sedan penslade vi baguetterna och satte dom i ugnen. Dom blev riktigt goda!!! =D